Il pasticcere palazzolese campione d’Italia Vincenzo Monaco, oggi sarà presente in expo presso lo stand di ICAM, all’interno del cluster del cacao e del cioccolato. Icam Cioccolato ha lanciato il progetto “Expo: un palcoscenico sul mondo”, Expo”.
Un momento di formazione importante per i pasticceri e cioccolatieri da tutto il mondo che usano il cioccolato, con possibilità di esibirsi in cooking show e degustazioni. Un’evento che vede ancora una volta protagonista il palazzolese Vincenzo Monaco, vincitore di “Dolci dopo il Tiggì”, il programma su Rai1 condotto da Antonella Clerici, campione in carica per 8 puntate consecutive.
Maurizio Aiello
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