Domenica mattina l’associazione naturalistica “Natura Sicula” organizza una salutare passeggiata per raccogliere le verdure selvatiche. Nel momento più ricco di piante eduli, i partecipanti potranno conoscere le piante e le verdure spontanee e raccoglierle sotto la guida di un esperto.
La passeggiata terminerà al ristorante “Le due Sicilie arte e sapore” di Buccheri, dove lo chef del locale cucinerà le erbette eduli per tutti coloro che parteciperanno alla passeggiata, con un menù all’insegna di asparagi, borragine, finocchietto selvatico ed erbette selvatiche.
Maurizio Aiello
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