La Cna di Siracusa, in collaborazione con il Comune di Sortino, l’Asp di Siracusa, A.I.C. (Associazione Italiana Celiachia) e Federfarma, ha organizzato per il secondo anno consecutivo la “Sortino Gluten Free Days 2018”, due giorni, sabato 15 e domenica 16 settembre prossimi, dedicati al mondo del senza glutine. Degustazioni, show cooking, stand gastronomici per poter scoprire e gustare i prodotti senza glutine, incontri tecnici e formativi dedicati agli operatori del settore alimentare per la corretta preparazione e somministrazione degli alimenti senza glutine e convegni, con quello di apertura dedicato al tema della prevenzione delle patologie correlate alla celiachia.
La manifestazione vedrà la partecipazione, tra gli altri, del presidente nazionale Cns Agroalimentare Mirko Della Vecchia. L’evento sarà illustrato in tutte le sue manifestazioni nel corso di una conferenza stampa che si terrà martedì 11 settembre 2018 alle 16,30 nella sala riunioni della Direzione generale dell’Asp di Siracusa (Corso Gelone 17, 2° piano).
All’incontro con la stampa, presieduto dal direttore generale facente funzione dell’Asp di Siracusa Anselmo Madeddu e dal sindaco di Sortino Vincenzo Parlato, parteciperanno il direttore amministrativo dell’Asp di Siracusa Giuseppe Di Bella, il presidente di Federfarma Siracusa Salvatore Caruso, la vice presidente provinciale CNA Rosanna Magnano, il direttore ed il responsabile delle Unità operative dell’Azienda Sian ed Educazione alla Salute rispettivamente Maria Lia Contrino e Alfonso Nicita, il direttore dell’Unità operativa Medicina interna dell’ospedale Avola-Noto Salvatore Italia, la responsabile del Centro Hub per la diagnosi e cura della Celiachia dell’Asp di Siracusa Sebastiana Malandrino, la referente provinciale AIC Miriam Forte.
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