Il palazzolese Giuseppe Valvo ha conquistato la partecipazione al concorso latte art che si svolgerà a Rimini. Il concorso, che si è svolto a Siracusa, ha visto la partecipazione di numerosi barman e baristi che si sono sfidati a trasformare i cappuccini in vere e proprie opere d’arte.
Giuseppe Valvo, orgoglioso barista palazzolese arrivato al secondo posto, dietro a Giuseppe Fiorini, andrà adesso a Rimini per il campionato nazionale, portando con sé un po’ della sua Palazzolo, in una gara tosta, dove non si valuterà solo la bellezza del cappuccino, ma anche la tecnica, l’armonia del lavoro e la qualità del caffè.
Maurizio Aiello
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