C’è anche il palazzolese Giuseppe Valvo tra i baristi migliori d’ Italia, selezionati dal bar giornale che attraverso il voto on line proverà ad aggiudicarsi il podio dell’ambito premio.
Un gruppo di esperti ha valutato con attenzione oltre 300 locali e altrettanti professionisti candidati selezionati in tutt’Italia da un panel di 100 super esperti per mettere in luce le eccellenze nel mondo del fuori casa italiano, perché bere il caffè è un vero e proprio rito, per tanti italiani e cittadini, compresi quelli di Palazzolo, che trovano in Giuseppe un sorriso e la professionalità, dimostrata dai tanti click on line con cui è possibile votarlo fino al 20 novembre.
Per Giuseppe fare caffè è un arte e lo ha dimostrato nelle varie competizioni di coffee show e latte art, dove più volte ha sfiorato il podio. Il giovane barista conosce tutti i segreti del caffè le tecniche trasformare i cappuccini e caffè macchiati in vere e proprie opere d’arte con incisi nomi e immagini.
Maurizio Aiello
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